近期，陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局組織實施2024年食品安全監(jiān)督抽檢（以下簡稱抽檢） 餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料共23類96批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品80批次，不合格樣品16批次。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業(yè)標準和產品明示標準，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

餐飲食品24批次，不合格15批次；炒貨食品及堅果制品5批次，不合格1批次；餅干2批次、茶葉及相關制品3批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品3批次、調味品3批次、豆制品2批次、方便食品1批次、蜂產品1批次、糕點1批次、罐頭3批次、糧食加工品2批次、肉制品1批次、乳制品7批次、食糖2批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜制品6批次、薯類和膨化食品1批次、水果制品1批次、速凍食品14批次、糖果制品4批次、飲料6批次檢驗項目全部合格。

二、不合格產品情況

1、在涇河新城江南小廚餐館抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日）、抽檢的盤子（消毒日期：2024年10月14日），均檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

2、在涇河新城淑琪餐飲店抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日）、湯勺（消毒日期：2024年10月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.014mg/100cm2、0.016mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

3、在涇河新城花花約多多餐飲店抽檢的筷子（消毒日期：2024年10月15日）、盤子（消毒日期：2024年10月15日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.057mg/100cm2、0.024mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

4、在涇河新城趙家小吃店抽檢的盤子（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.022mg/100cm2，標準值為不得檢出；抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

5、在西咸新區(qū)利源餐飲有限公司抽檢的小碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

6、在涇河新城福口居餐飲店（個體工商戶)抽檢的小碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

7、在涇河新城盛世中式餐飲店抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.029mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

8、在涇河新城秦味楊記餐飲店抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

9、在涇河新城福滿樓餐飲管理有限公司抽檢的碟子（消毒日期：2024年10月17日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

10、在涇河新城周甄味餐飲店（個體工商戶）抽檢的勺子（消毒日期：2024年10月15日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.014mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

11、在涇河新城灶座小鍋烀餅餐飲店抽檢的勺子（消毒日期：2024年10月15日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.015mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

12、在涇河新城馬振商店抽檢的多味瓜子（購進日期：2024年8月15日），過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.4g/100g，標準值為≤0.80g/100g。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

三、不合格產品處置情況

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局已責成相關新城分局立即組織開展處置工作，及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險，進一步督促企業(yè)履行法定義務；對違法違規(guī)行為，依法處理。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的相關新城分局按規(guī)定公開。調查中發(fā)現涉及其他部門職責的，相關新城分局應當將有關信息通報相關職能部門。

消費者如在市場上發(fā)現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件：附件1  本次檢驗項目.doc

                    附件2  食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx

                    附件3  食品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx

                    附件4  關于部分檢驗項目的說明.doc

陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年11月28日