抽樣單DBJ23610100766432237ZX不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告（№：AJDC06005AJF6029823）中，西安好食源營(yíng)銷管理有限公司委托河南品正食品科技有限公司生產(chǎn)并購(gòu)進(jìn)的“麻醬米線”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，“麻醬米線”的菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB17400-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 方便面》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

按照相關(guān)要求，現(xiàn)將涉及我轄區(qū)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)不合格食品核查處置情況公告如下：

（一）抽檢基本情況

1.西安好食源營(yíng)銷管理有限公司經(jīng)營(yíng)的“麻醬米線”。

2.不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)項(xiàng)目

3.購(gòu)進(jìn)日期：2023年10月29日

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

該單位涉嫌經(jīng)營(yíng)菌落項(xiàng)目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。

當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能夠如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，積極配合我局查處整改，違法行為持續(xù)時(shí)間較短，貨值金額較小，能積極改正，危害后果較輕，符合《陜西省市場(chǎng)監(jiān)管輕微違法行為減輕行政處罰清單（2022版）》第2部分“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑”違法行為規(guī)定，具有減輕處罰情節(jié)。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第二十一條“食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對(duì)其生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負(fù)責(zé)。受托方應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及合同約定進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)行為負(fù)責(zé)，并接受委托方的監(jiān)督”、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”的規(guī)定。我局決定對(duì)該單位作出以下處罰：1.沒收違法所得100元，2.罰款10000元；罰沒共計(jì)10100元。 （處罰決定書文號(hào)：陜西咸市監(jiān)處罰〔2024〕20059號(hào)）

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)企業(yè)進(jìn)行原因排查，可能是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)原因造成的，對(duì)此企業(yè)對(duì)照整改，積極配合調(diào)查處理，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、落實(shí)食品貯存要求。

陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局灃東新城分局

2024年 3月 1 日