當(dāng)下，提升老年人生活品質(zhì)已經(jīng)成為社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)，讓老人吃得舒心、健康，更是便捷老年生活傳遞社會(huì)關(guān)愛的重要一環(huán)，在西咸新區(qū)特色暖心的助餐服務(wù)正悄然展開，讓老年人生活充滿“煙火氣”與幸福感。

讓居民在家門口享受優(yōu)質(zhì)普惠的公共服務(wù)，是“關(guān)鍵小事”，更是“民生大事”。為推動(dòng)優(yōu)質(zhì)普惠公共服務(wù)下基層、進(jìn)社區(qū)，西咸新區(qū)以社區(qū)嵌入式服務(wù)設(shè)施建設(shè)為依托，圍繞“一老一小”服務(wù)需求，創(chuàng)新優(yōu)化服務(wù)舉措，讓民生保障和社會(huì)服務(wù)在優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展上持續(xù)優(yōu)化升級(jí)。

聚焦老年人助餐服務(wù)，西咸新區(qū)結(jié)合居民實(shí)際需求，依托政府支持、社區(qū)參與和專業(yè)機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)等模式，通過助餐設(shè)施硬件設(shè)施提檔升級(jí)、提高就餐質(zhì)量、兼顧助餐需求、優(yōu)化助餐服務(wù)，讓老人吃出“健康滿意”。截至目前，全區(qū)設(shè)置老年食堂、社區(qū)餐廳等48處。這些餐廳依托單位食堂、農(nóng)村幸福院、小區(qū)物業(yè)等場(chǎng)所開設(shè)，多措并舉提升服務(wù)質(zhì)量。

鄉(xiāng)村幸福院餐廳：暖胃更暖心

進(jìn)入三月，清晨的空氣依舊裹挾著絲絲寒意。6點(diǎn)10分，天還沒亮，西咸新區(qū)底張街道眭村村民孫玉侖已經(jīng)收拾妥當(dāng)匆匆出門。騎車5分鐘，孫玉侖來到村委會(huì)廣場(chǎng)一角的幸福院餐廳，她的“同事”陳聯(lián)俠也幾乎同時(shí)趕到。兩人迅速淘米下鍋、擇菜洗菜，著手為老人們準(zhǔn)備早餐。

眭村幸福院餐廳于2023年6月建成運(yùn)營(yíng)，每年固定開放10個(gè)月，主要為本村80歲以上及個(gè)別獨(dú)居老人提供一日三餐。“1、2月天氣冷且在春節(jié)前后，這段時(shí)間村里的老人大多會(huì)被子女接到城里生活，所以這兩個(gè)月餐廳不開放。”

餐廳由村委會(huì)直接管理，雇用村里兩名婦女專職負(fù)責(zé)做飯與打掃衛(wèi)生。眭村會(huì)計(jì)孟公利介紹：“值班村干部每天下班前開出采購單，超市次日上午按菜單送貨上門。運(yùn)營(yíng)資金主要來源于餐費(fèi)和政府補(bǔ)貼。一位老人一天吃三頓只要5元錢。”

“一日三餐，除了主食外，早晚各兩個(gè)菜，中午一個(gè)菜。今天早飯是稀飯、饅頭、菜花炒肉和豆芽炒粉條?！碧崞鹦腋Ｔ翰蛷d，孫玉侖有著說不完的話。她說，運(yùn)營(yíng)之初餐廳就制定了一周食譜，確保每天菜品不重樣。也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整，老人們也時(shí)?！包c(diǎn)單”?！白罱鞗鼍统礋岵?，等夏天熱了，涼拌菜、涼皮就安排上了?！睂O玉侖說。

77歲的寧建正已在餐廳吃飯將近兩年?！巴拊诳h城上班，老伴去世后，平常家里就我一人在，所以餐廳建成后我就一直在這兒吃。”寧建正覺得餐廳的飯菜十分合他的胃口，自家地里的冬瓜成熟時(shí)，他還特意送了5個(gè)大冬瓜給餐廳。

“有的老人想吃南瓜面，就送南瓜過來，還有送茄子、紅薯、米面油?！标惵?lián)俠補(bǔ)充說，老人們對(duì)食堂服務(wù)很滿意，“在這兒吃飯就跟在家里一樣自在，有意見會(huì)直接提，想吃啥了也會(huì)說。”

社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站餐廳：生活新體驗(yàn)

同樣是聚焦老人吃飯問題，與眭村幸福院餐廳滿足鄉(xiāng)村高齡和獨(dú)居老人日常吃飯“剛需”不同，窯店街道秦苑六路社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站則致力于滿足城市老人對(duì)更高生活品質(zhì)的追求。

“前期做過調(diào)研，居民大多認(rèn)為價(jià)格并非關(guān)鍵，食材一定要新鮮，飯菜味道一定要好。”秦苑六路社區(qū)書記蘇湘渝介紹，秦苑六路及周邊幾個(gè)社區(qū)都是新建的高端社區(qū)，居民以年輕人為主。為了讓社區(qū)的老年人能夠安享銀齡生活且保障服務(wù)的可持續(xù)性，社區(qū)引進(jìn)專業(yè)第三方機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)老服務(wù)站，一方面開設(shè)面向全體居民的高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)餐廳，另一方面積極探索“社區(qū)食堂+”模式。

3月18日中午，秦苑六路社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站的餐廳半開放式廚房里，三位廚師有條不紊地炒菜、打飯，整潔有序的環(huán)境讓居民“看得見的放心”。當(dāng)天供應(yīng)的餐食有玉米粒炒蝦仁、土豆紅燒肉、香菇青菜等8個(gè)菜，最貴的每份15元，便宜的每份5元，還有免費(fèi)的青菜豆腐羹。

“八菜一湯，這是午餐的標(biāo)配?！别B(yǎng)老服務(wù)站負(fù)責(zé)人吳晨欣說，“我們專門聘請(qǐng)了兩位師傅做早餐，油餅、花卷、包子各類面點(diǎn)都做得十分拿手，午餐由另外三個(gè)人負(fù)責(zé)?！?/p>

“從去年8月開始我們就沒在家做過午飯。”中天誠品小區(qū)61歲的趙女士說，這里飯菜可口，雖然離家稍微有點(diǎn)遠(yuǎn)，他們夫妻倆也愿意每天開車5分鐘來這里吃飯。

“社區(qū)給我們免了房租，幫忙申請(qǐng)居民用水用電，減輕運(yùn)營(yíng)成本。我們按照市場(chǎng)價(jià)格定價(jià)，針對(duì)老年人用餐推出充值打折優(yōu)惠。”吳晨欣介紹，服務(wù)站還專門建立了微信群，提供生活用品工廠直采團(tuán)購、送餐、助醫(yī)、助行等服務(wù)?！霸谌豪镎f一聲，就能享受送餐上門服務(wù)?！?/p>

在餐廳樓上和一旁，康復(fù)理療等更多“社區(qū)食堂+”增值服務(wù)也在同步開展。蘇湘渝表示：“我們希望社區(qū)食堂能真正做到居民心坎上，做得更長(zhǎng)久?！?/p>

“各社區(qū)結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，按需選擇合適的助餐模式?！蔽飨绦聟^(qū)基層工作部民政事務(wù)中心茍杉杉表示，未來，西咸新區(qū)將繼續(xù)探索更多創(chuàng)新模式，努力打造更加和諧、溫馨的養(yǎng)老環(huán)境，讓老人晚年生活更加幸福。