“杏奶奶”崔淑俠席地而坐直播賣杏。

“杏奶奶”崔淑俠正在展示“太平紅杏”。

空港新城太平鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)中心包裝現(xiàn)場。

太平紅杏。

記者 胡小寧

在這瓜果飄香的仲夏時節(jié)，西咸新區(qū)空港新城太平鎮(zhèn)太平堡村的崔淑俠老人因為幫孫子在網(wǎng)上直播賣杏，一夜之間成為婦孺皆知的“杏奶奶”。當?shù)丶t杏也因此在電商平臺上銷量猛增，火遍全國。

一顆杏代表一顆“實誠心”

6月9日下午，西咸新區(qū)空港新城太平鎮(zhèn)太平堡村村民郭長課帶著一籃在自家地里摘的紅杏，風(fēng)塵仆仆趕到了鄰居王亞樓家里。

王亞樓沒在家，他80歲的奶奶傴僂著腰，正在收拾大廳里還沒有來得及裝箱的紅杏。聽到郭長課在詢問當日紅杏的收購價格和尺寸要求時，老人家很干脆地告訴他：“品相好的今天還是3元一斤，但質(zhì)量不能差，個兒不能太小。”

“質(zhì)量關(guān)把不嚴，就沒法賣給網(wǎng)上買咱杏的娃娃們。人家信任咱，咱也要賣品質(zhì)最好的杏，做人就得實誠。”老人認真地解釋著。

這位把杏叫“heng”、可愛又較真的老人，正是近日紅遍網(wǎng)絡(luò)的陜西太平鎮(zhèn)“杏奶奶”崔淑俠。

崔淑俠所在的太平鎮(zhèn)被稱為“紅杏之鄉(xiāng)”，紅杏是當?shù)氐奶厣a(chǎn)品，也是當?shù)卮迕窨谥腥庑印⒚沸印⒉苄拥绕贩N的統(tǒng)稱。

近年來，西咸新區(qū)空港新城太平鎮(zhèn)大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，為果農(nóng)拓寬增收渠道。目前，該鎮(zhèn)電商、微商發(fā)展到300余家。通過電商平臺，太平鎮(zhèn)的紅杏賣到了全國各地，甚至“坐”上飛機銷往國外。

八旬老人帶紅“太平紅杏”

說起“杏奶奶”崔淑俠帶火當?shù)丶t杏的起因，還得先說說老人的孫子王亞樓。

“80后”青年王亞樓出生在“紅杏之鄉(xiāng)”太平鎮(zhèn)。大學(xué)畢業(yè)后，他看到家鄉(xiāng)正在大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，前景一片廣闊。于是，他果斷選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并創(chuàng)辦了陜西自然出色生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“電商+公司+貧困戶”等模式銷售當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品。

為進一步擴大紅杏銷量，王亞樓嘗試網(wǎng)絡(luò)直播賣杏。一次，在直播時，有網(wǎng)友問起太平紅杏的歷史。正在一旁干活的奶奶崔淑俠看他有點蒙，就對孫子說：“這個我知道，杏在咱這兒都有300多年的歷史了，奶奶來給他們說。”

“我今年80歲了，對杏最了解。為了能讓娃娃們看得更清楚，我直接盤腿一坐就開始直播了。別看我牙都掉光了，照樣能吃杏。我們這的杏有一股玫瑰花的香味，吃到嘴里又軟又糯又甜。”崔淑俠笑著說。

今年5月18日，崔淑俠第一次直播賣杏。此后，每天近2個小時的直播她都會出現(xiàn)在鏡頭前，將紅杏的營養(yǎng)價值、分揀包裝、種植歷史與網(wǎng)友們分享。在老人的帶動下，太平紅杏在短短幾天時間火遍全國。

王亞樓說，奶奶直播時每天都能漲粉四五十個，一周來，通過奶奶直播，賣出去了40余箱杏。這幾天，王亞樓每天要將近3000多件太平紅杏發(fā)往全國各地，一箱零售價三四十元，一天流水6萬元左右。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品巧搭電商“快車”

2019年6月5日，空港新城首家社區(qū)工廠授牌儀式在王亞樓的陜西自然出色生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司舉行。如今，首家社區(qū)工廠年銷售各類水果80余萬斤，同時也為周邊村民提供果品包裝、裝卸等工作崗位。在該企業(yè)帶動下，太平鎮(zhèn)的紅杏、棗、土雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品賣到了全國各地。

在太平鎮(zhèn)，還有一個致力于“空港太平紅杏”品牌推廣和市場化營銷的機構(gòu)——空港新城太平鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)中心。

空港新城太平鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)中心是太平鎮(zhèn)政府聯(lián)合陜西慈航優(yōu)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司共同創(chuàng)辦，由政府引導(dǎo)農(nóng)民加入合作社，通過技術(shù)指導(dǎo)、品牌搭建、統(tǒng)一收購等形式為農(nóng)民提供服務(wù)，大幅度帶動了農(nóng)民及合作社增收。

在太平鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)中心，記者看到，有幾位村民正在包裝梅杏，一旁的快遞員來來往往忙個不停。貨架上的梅杏顆顆青紅分明，鮮艷誘人；已經(jīng)裝箱的紅杏不僅配有保鮮網(wǎng)袋，路途遙遠的訂單裝箱時還配有冰袋，保證紅杏顆顆飽滿新鮮。

西咸新區(qū)空港新城太平鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王武安在太平鎮(zhèn)工作了近20年。據(jù)他介紹，太平全鎮(zhèn)目前共有1701戶種植紅杏，總種植面積6000余畝。太平紅杏以其色澤艷麗、果香濃郁、酸甜適度、離核甜仁、肉厚等特點，備受消費者青睞，曾榮獲第八屆楊凌農(nóng)博會后稷金像獎、第九屆特別獎等獎項。目前，紅杏產(chǎn)業(yè)已逐步走上了轉(zhuǎn)型提質(zhì)發(fā)展的快車道，初步形成了獨具特色的鎮(zhèn)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

6月10日，記者從省果業(yè)中心了解到，截至目前，全省鮮食杏種植面積為51.97萬畝，產(chǎn)量13.66萬噸，畝均產(chǎn)量319公斤，主要分布在我省西咸新區(qū)、華陰市、三原縣、乾縣、大荔縣、臨渭區(qū)、富平縣。

手記

讓紅杏產(chǎn)業(yè)走上高科技發(fā)展之路

■胡小寧

在空港新城太平鎮(zhèn)采訪期間，記者注意到，一些電商平臺、合作社雖然銷售火爆，但紅杏種植戶也有煩心事。

6月8日下午，在太平堡村村東的一片杏園里，79歲的來新文老人一手提著竹籠，一手拿著自制帶彎勾的竹竿，正在樹上摘紅杏。他告訴記者，兒子不讓他來，怕上樹、爬梯子有危險。但客商著急收購，這么多成熟的杏爛在地里他于心不忍。

在太平鎮(zhèn)，和來新文老人一樣的種植戶不在少數(shù)，而杏的成熟采摘季卻集中在短短的數(shù)周內(nèi)。新鮮的杏不耐儲存，需要及時采摘、售賣，不然會發(fā)軟爛掉。此外，由于太平紅杏有著悠久的種植歷史，大部分果樹樹齡較老、樹身高大，采摘需要特制的梯子或者身手矯健的人爬樹采摘。顯然，這在留守老人、婦幼居多的太平鎮(zhèn)是有一定的局限性。

此外，紅杏對運輸環(huán)節(jié)要求也很高。如果運輸過程中溫度過高，紅杏就會變軟甚至爛掉。因此，冷鏈物流對于太平紅杏的運輸顯得尤為重要。

除了售賣鮮杏，和杏打了20多年交道的西咸新區(qū)空港新城太平鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王武安告訴記者，其實杏全身都是寶：杏肉可食用、做成果脯，杏仁曬干可食用。

但在當?shù)兀瑖@杏產(chǎn)品的深加工企業(yè)近乎為零，大部分為采摘后分揀、儲存、及時銷售的專業(yè)合作社或者電商企業(yè)。

“以前在淘寶上直接搜‘太平紅杏’是搜不到的，現(xiàn)在因為奶奶，全國人民都知道了‘太平紅杏’這個名字。讓紅杏產(chǎn)業(yè)走上高科技一體化發(fā)展道路，我覺得這個意義更大。”面對記者的采訪，“杏奶奶”崔淑俠的孫子王二樓說。

對于太平紅杏的品牌建設(shè)和長遠發(fā)展規(guī)劃，當?shù)卣苍缬胁季帧Ｄ壳埃數(shù)卣?lián)合鎮(zhèn)杏棗協(xié)會申請注冊的“空港太平紅杏”商標，已經(jīng)獲批；另外，申請國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品的工作也正在進行中。

如今，電子商務(wù)服務(wù)中心、首家社區(qū)工廠等電商企業(yè)的發(fā)展壯大，有力地帶動了當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。未來，只有快速推進村集體經(jīng)濟組織與專業(yè)公司合作，才能走上高科技產(chǎn)銷一體化快速發(fā)展道路。